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摘要：中国主要饮食的制作方法被称为中式烹饪，它在中国拥有非常悠久的历史，而且在不断传承的过程中得到了不断的创新和发展。随着经济发展水平的不断提高，人们的生活也在发生着巨大的变化。现在的人们所关心的早已不是温饱的问题，而是如何能够使食物变得更加的美味，同时更加的营养化。因此，中式烹饪的科学化与营养化被人们所重视之后，就十分需要人们去解决它，促使中式烹饪的不断科学化与营养化。（剩余2152字）
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中式烹饪的科学化与营养化
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