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摘 要:依据《肉制品 胭脂红着色剂测定》(GB/T 9695.8—2008)建立数学模型,结合《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)评价测定过程产生的不确定度。经分析,标准溶液定值、标准曲线的配制、重复性检测、加标回收产生的不确定较大,而定容体积、称量样品引入的不确定度相对较小。(剩余4162字)
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高效液相色谱法测定肉制品中胭脂红的不确定度评定
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