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摘 要：食品安全关系着我国的经济发展，关系着人们的饮食健康。近年来随着社会高速发展，基层食品安全问题较为突出，不合格食品层出不穷，食品安全事故屡有发生。枣庄市市中区是典型的鲁南饮食文化聚集地，食品业态繁杂、从业人员众多，具有基层餐饮的众多特质。本文通过深入该区食品生产企业、商超、集市及餐饮服务单位实地了解食品生产、经营情况，汇总监管信息，探讨枣庄市市中区食品安全现状和监管情况。（剩余2736字）
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浅析基层食品安全存在的问题及对策
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