食品检测中农药残留检测技术研究
摘 要：本文阐述了农药残留的危害、农药残留检测技术的重要意义，最后系统探究了食品检测中农药残留检测技术，包括前处理技术、气相色谱检测、液相色谱检测技术、生化分析技术、电化学技术、蛋白质组成分析检测技术、免疫亲和色谱分析以及流动注射免疫法，希望能给相关人士提供有效参考。
关键词：食品检测;农药残留;检测技术
目前，农药相关化学药剂的应用越来越广泛，而人们对于食品农药残留的重视程度也不断提高。（剩余3689字）
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