食品安全性管理的发展趋势
摘 要：近年来，食品安全成为许多国家十分重视的问题，但食品在世界范围内的流通，也给人们的饮食安全带来了一定的隐患。本文以食品的安全管理为核心，从食品安全的概念和内容入手，对我国食品安全管理的现状进行分析，并深入探讨未来食品安全管理的发展趋势。
关键词：食品安全;管理现状;发展趋势;社会共治
1 食品安全的概念和内容
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条，“食品安全”指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。（剩余6075字）
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