食品检测流程中重点环节分析与管理

摘 要：食品检测以具体标准规范为主，在仪器设备和环境设施作用下，有序检测食品样品。其主要目的是为监管部门提供检测数据，进而对食品制造行业起到监督作用，保证进入市场的食品和质量安全标准相吻合。另外，还可提升食品质量水平，确保消费者身体健康。因而，食品检测机构应提高实验室管理能力，给予食品质量安全一定的保障。（剩余2862字）

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