菊苣根纤维菊粉和低聚糖是经过科学验证的益生元
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5月24日，中国营养学会（CNS）发布了《中国营养学会益生元与健康专家共识》（以下简称《共识》）——在国内首次对益生元做出定义。根据《共识》，益生元被定义为“一般不能被人体所消化吸收但可被人体微生物选择性利用，能够改善肠道微生物组成和/或活性，从而有益于人体健康的食物成分”。
《共识》旨在“为消费者、营养师、临床医生、科研人员、食品企业和相关管理部门提供科学依据与建议，从而促进益生元产品的科学管理和合理应用，改善国民健康水平。（剩余987字）
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