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摘 要：随着我国经济的发展和居民生活水平的日渐提高，食品安全逐渐成为了人们广泛关注的话题。食品安全影响着我国居民的身体健康，食用被污染的食品不仅影响人们的身体健康，严重者更会危及生命。因此相关食品监督管理部门一定要在食品安全问题上把好质量关。我国现阶段对于食品检验检测方面的技术已较为成熟。但仍存在一些客观因素制约其发展。（剩余3256字）
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