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引起白酒中酒精度测定误差的原因及其解决办法

摘 要:本文将对国家标准GB 5009.225—2016中的第一法密度瓶法[1]部分做详细解读,并从样品取用、蒸馏、称重测定3个方面详细讨论容易出现误差的操作、实验应注意的事项并提出解决办法,为提高白酒酒精度检测的准确度提供参考。

关键词:酒精度;误差;标准解读

酒精度作为白酒的重要指标[1-2],是白酒是否合格的判定指标之一,同时还为氰化物、甲醇的判定结果提供依据[3-4]。(剩余2831字)

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