人工智能技术在食品制程质量控制中的应用探讨
摘 要：随着人们对食品质量要求的提高，以及食品制程质量控制的精细化、专业化发展，在人工智能快速发展的今天，需将两者有机结合起来，形成智能、系统、科學的质量控制技术，让人工智能更高效、专业地服务质量管理，将成为质量管理发展的一个方向。基于此，本文对人工智能技术在食品制程质量控制中的应用进行了探讨。
关键词：人工智能;智能制造;制程质量控制
随着食品工业技术的深入发展，食品制造的机械化、系统化、智能化程度越来越高，结合人工智能技术引领电控技术、光控技术、热敏技术、视频技术、大数据运算等技术的发展，将人工智能的深度感知、系统学习、综合计算、交互控制等能力应用到食品制程质量管理中，从而推动食品质量控制技术的发展与提升，为广大消费者提供更安全的食品。（剩余2988字）
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