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稀有品种的鱼丸——鳗鱼丸
水产专家何足奇先生热爱海鲜美食，也一直致力于研发和推广各类新颖的海鲜美食。每当他推出新产品，总会第一时间寄来一份供我品鉴，这次我又收到了他的新作品一一两款鳗鱼丸。
这两款鳗鱼丸，何足奇先生寄件前就告诉我，是以福建沿海产的野生鳗鱼为原料制作的。据他介绍，鳗鱼俗称土龙，学名叫食蟹豆齿鳗，这种鱼喜欢在滩涂挖洞，平时露头在外呼吸、捕食，专以招潮蟹为食。（剩余1263字）
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用密码传递的鳗鱼丸
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