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表面增强拉曼光谱（Surface-EnhancedRamanSpectroscopy，SERS）技术自1974年被发现以来，凭借其独特的信号增强机制和优异的检测性能，在分析化学领域得到了广泛关注。该技术通过金属纳米结构表面的等离激元共振效应，能够将目标分子的拉曼信号放大数个数量级，实现对痕量物质的高灵敏度检测[1]。（剩余4022字）
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基于表面增强拉曼光谱的食品非法添加物检测研究
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