高效液相色谱-二极管阵列法同时测定保健品中白藜芦醇和白藜芦醇苷含量

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白藜芦醇及其糖苷衍生物白藜芦醇昔是植物中重要的活性成分，主要存在于葡萄、虎杖和花生等植物组织中[1]。研究表明，这两种成分具有多种生理活性，包括延缓氧化、减轻炎症、辅助治疗心脑血管疾病等[2-3]。其中，白藜芦醇苷因其糖基化结构，在体内的生物利用度显著高于白藜芦醇[4-5]。随着健康产业的发展，这两种成分已被广泛应用于抗衰老、心血管保健等功能性食品中[6-7]。（剩余3592字）

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