最念家乡高州的水煮乾

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在千年古郡高州,做屹、吃粒的习俗如鉴水源远流长,更是一代代高州人抹不去的心头好。

每逢节庆嫁娶、寿宴满月,乃至寻常日子里的祀奉祈福,总少不了各种粒的身影,并且,不同的粒有不同的做法、不同的味道,更有不同的寓意,道尽了高州人对美好生活的向往。我的孙子满月时,老家亲人送来一对又长又大的“利嘴紇”,这是“古粽紇”的一种特殊形制,因形似笔尖而得名,专为新生儿制作,寄寓“聪明伶俐”的美意。(剩余904字)

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