一抹椒红慰平生

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在我家乡的小菜畦里，自种的辣椒有两种：一种是线辣椒，细长如青玉簪子，成熟后便通体赤红，辣意十足，是做油泼辣子的不二之选；一种是圆头圆脑的菜辣椒，皮厚肉实，辣味却稍淡，因此不太讨喜，种的人并不多。

我曾以为，这绿的、红的、尖的、圆的，便是辣椒的全部面目了，直到离开故土，才惊觉辣椒的家族竟如此庞大且繁盛，不仅有灯笼椒、牛角椒、小米椒、螺丝椒、朝天椒，还有可以生吃的水果椒。（剩余1225字）

试读结束

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