十二生肖花馍

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在河南济源，馒头是过年期间的传统主食，家庭主妇们会事先请教老人，提前练习手法，在年前蒸一锅寓意吉祥、好看好吃的花馍。这些花馍形态各异、栩栩如生，有瓜果类的，有花鸟虫鱼类的，也有家畜类的。其中，十二生肖花馍是济源的传统面制品，通过揉、捏、叠、剪等手法，将面团塑造成12种动物形象，从而传递吉祥祝福，适宜节庆、生辰、婚嫁等民俗场景。（剩余758字）

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