快意人生,不过一碗红烧肉

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每到周末,就是外婆的下厨时间。她的厨艺极好,有时是一条糖醋鱼,有时是几块酿豆腐,有时则是令外婆和我百吃不厌的红烧肉。

小时候去外婆家,到了饭点,她总会给我和表弟们烧一碗红烧肉,我是唯一的女孩,一般会多得两块。在我看来,红烧肉顶顶好吃的时间就是刚上桌时,浓油赤酱,肤若凝脂,衬得白米饭“如花似玉”,一口下去,那口感既朴实又丰富,吃完唇齿留香。(剩余659字)

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