茄香意悠远

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周末逛菜场,在水灵灵的绿叶蔬菜之间,几条细长匀称的茄子格外显眼,我不禁想起妈妈做的烩茄子。

小时候,餐桌上虽不常有鸡鸭鱼肉,但妈妈总有办法将一日三餐做得有滋有味。有一天,妈妈买菜回来,从篮子里掏出一个圆滚滚的大茄子,笑眯眯地对我说:“今天给你露一手,保证把你香迷糊。”说着,她快步走进厨房,“笃笃”几声,酱紫色的茄子就被切成小方块状。(剩余936字)

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