文化浸润·分层赋能·家园联动：幼儿园食育课程促进幼儿自主能力发展的行动研究
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一、研究背景与目的
当前，一些儿童面临健康问题，如挑食、偏食、肥胖、免疫系统功能下降、过敏反应和发育延迟等，饮食文化认知缺失问题突出。《幼儿园保育教育质量评估指南》提出，幼儿园要加强膳食营养工作。基于此，本研究通过探索亲身参与和文化体验的食育路径，促进幼儿自主能力的发展与健康饮食习惯的养成。
二、研究意义与范围
本研究构建以食育为抓手促进幼儿自主能力发展的理念，丰富食育与自主性培育融合的理论框架，为幼儿园提供模块化课程和家园协同方案。（剩余4262字）
