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腊月最后一天的粵西客家山村，炊烟比往常升得更早。青砖黛瓦的老屋前，竹竿上晾晒着腊味与梅菜干，院子里的大铁锅咕嘟冒泡，柴火啪作响，将肉香与米香揉进微凉的空气里。粤西客家的年夜饭是一场跨越山海的团聚，是代代相传的味觉记忆，是藏在烟火气里的乡愁与传承，更承载着“敬祖崇礼、团圆和睦”的客家文化。
客家年夜饭的序曲，是从“酿”字开始的。（剩余1585字）
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粤西客家人的年夜饭
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