群“马”入厨宴新春 十道马菜贺丰年
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乙巳辞旧岁，丙午启新程。马年的脚步渐近，餐桌之上也该添几分应景的新意。值此丙午马年到来之际，笔者特分享10道带“马”字的佳肴，从田野鲜蔬到海中珍味，从清爽小食到醇厚硬菜，每一道都藏着烟火气，每一味都裹着吉祥意。让我们以食为媒，共贺龙马精神之新年。
春日的田埂边，马兰头凉拌菜最先“唤醒”味蕾。鲜嫩的马兰头焯水断生，挤去多余水分后与胡桃丁一同切碎，淋上香油、生抽，撒少许盐与白糖提鲜，搅匀后放入圆柱形容器中压成圆柱的形状，最后点缀上胡萝卜丝和芹菜叶。（剩余1236字）
