流年常忆麦饭香

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每逢周末或是小长假,我总愿意出门走走,去邂逅自然的景致,让心灵在山川草木间寻得一方宁静天地。我尤其爱去农家乐或民俗村,点上一份特色麦饭,回味下童年时的美味。

在我的家乡,麦饭被唤作“菜疙瘩”。清末陕西名士薛宝辰在《素食说略》中记载了它的做法:“秦人以菜蔬和干面加油、盐,拌匀蒸食,名日麦饭。”我与它的缘分非常深,贯穿了我的童年和少年时光。(剩余1297字)

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