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一句“翠花，上酸菜”，让东北酸菜火遍了大江南北，引得众多食客纷纷踏雪而来一探究竟。一时间，大街小巷、酒店小馆都飘出了浓郁的酸菜香，让冬天好不热闹。而说起最好吃、最地道的东北酸菜，还得是自家腌制的。
腌酸菜，是一项需要全家出动的大工程。早在深秋之时，父亲便拉回一车又一车的白菜，趁着天晴时再一棵棵地抱出来晾晒。（剩余662字）
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酸菜可口年味浓
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