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本文基于寓教于乐理念,以园本实践为阵地,探索福州传统饮食文化游戏化保护与传承路径。以构建“文化认知——游戏设计——实践体验”三方联动教育平台为载体,助力教师在深度认知福州饮食文化内涵的基础上提升游戏化活动设计、组织与观评能力。本文以鱼丸制作、肉燕工艺等非遗项目为游戏素材,开发出角色扮演、感官探索、艺术创作等多元游戏形式,让幼儿在沉浸式体验中感知佛跳墙的团圆寓意、线面的长寿祝福等文化符号。(剩余4782字)
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寓教于乐,园本游戏传承福州传统饮食文化
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