食育筑基，守护孩子身心健康

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各地反复出现的中小学生午餐与大学生食堂问题，让我们联想到与吃饭相关的“食育”这一话题。

中国的食育传统可追溯至先秦时期，历史悠久、源远流长。儒家文化将饮食礼仪纳入道德修养的重要范畴，《礼记》说“夫礼之初，始诸饮食”，言明饮食在礼仪教化中的开端地位。儒家所力主的“食不言，寝不语”“长者先，幼者后”等饮食规范，影响深远，至今不息。（剩余2129字）

试读结束

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