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摘 要：云南省西南部地区生长着许多的野生茶树。由于野生白茶成分具有抗肿瘤、降血压等功效，因此在最近几年越来越受消费者的喜爱，白茶产业的规模也得到了扩大。白茶的风味独特，与其加工的方式有着直接的关系。为了探究高质量白茶，本文主要探讨了室内自然萎凋、日光复合萎凋、人工调控萎凋和新工艺白茶4种加工工艺对永德大雪山野生白茶品质的影响，旨在为探索提高野生白茶品质提供参考。（剩余4351字）
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不同加工工艺对野生白茶感官品质的影响
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