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摘 要：现阶段，在人们生活质量不断提高的背景下，人们愈加注重食品安全问题，并积极开展食品质量管理工作，提升食品安全。开展食品安全风险分析可对食品生产过程中存在的风险加以分析，并制定适宜的防控措施，规避安全风险，提高食品管理成效。本文阐述了食品安全风险分析开展的重要意义，分析了食品安全风险分析的具体应用，并提出一定策略，以期推动食品安全风险分析水平的提升。（剩余4958字）
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食品安全风险分析在食品质量管理中的应用
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