基于跨学科劳动教育的高中生物学项自式教学研究
——以“酿酒工艺”为例
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基于跨学科劳动教育的生物学实践活动，将问题驱动、真实情境、学科融合与实践探究有机结合，有助于学生在真实场景中理解和应用生物学概念。学生通过参与劳动实践，实现知识的深度建构与迁移，进而提升综合科学素养，推动生物学学科核心素养的发展。项目式教学活动通常围绕一个教学主题展开，包括创设情境引入项目主题、学习相关知识与技能、自主设计实施方案、实践并反思、分享经验等环节，对学生的自主学习能力和实践探究能力有较高要求。（剩余4530字）