2020—2022年度三明市农产品质量安全状况分析

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作者简介：吴医博（1988—），男，河南内黄人，本科，助理工程师。研究方向：食品工程。

摘 要：为进一步保障三明地区农产品质量安全的发展，充分发挥当地农产品的优势，本文对2020—2022年度三明地区农产品质量安全监督抽检数据进行综合分析。结果表明，三明地区的农产品质量安全监督抽检的总体不合格率呈持续上升趋势，说明三明地区的农产品质量安全情况不容乐观，其中发现不合格问题的场所主要是超市、农贸市场、食杂店，不合格率相对偏高的是蔬菜、水产、水果三大类，主要存在重金属超标、农药残留超标、兽药残留超标等问题。（剩余6882字）

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