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闽南饮食文化融入幼儿园园本课程建设的有效策略研究

——以漳州古雷港经济开发区第一实验幼儿园为例

【摘要】闽南文化源远流长，博大精深，是中华传统文化的重要组成部分，其饮食文化更是宝贵的教育资源，把闽南饮食文化引入幼儿园园本课程当中，让幼儿在活动中认识独具特色的闽南饮食风俗，有利于培养幼儿良好的饮食习惯，使幼兒逐步形成终身受益的健康生活方式，增强对家乡文化的自豪感和认同感，保护和传承闽南饮食文化。（剩余4812字）

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