“食用菌栽培”实验课程教学改革

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[摘 要] 食用菌是一类可供人类食用的大型真菌,其产量和质量取决于生产技术水平。开展“食用菌栽培”实验课程对培养食用菌专门人才发挥了重要作用,对我国新型农业发展具有重要意义。通过对食用菌平菇的栽培技术进行概述,从教学目标设定、教学内容设计及育人模式等方面进行探索和实践,提出实验教学必须与理论相结合,实验教学必须与科研相结合,实验教学必须与营销相结合的教学改革方案。(剩余5935字)

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