“四位一体” 监管模式筑牢外卖餐饮食品安全防线

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为切实保障网络外卖餐饮食品安全，2025年以来，周口市市场监管局创新推出“流动哨兵 + 靶向监管 + 智慧平台 + 社会共治”四位一体监管模式，通过构建全链条、多维度监管体系，有效提升网络餐饮食品安全治理效能。

“流动哨兵”激活社会监督新力量。遴选360名外卖骑手任“食品安全流动监督员”，开发“食安随手拍”小程序，骑手送餐时发现隐患可30秒取证上传，依据风险等级获 50～500 元奖励。（剩余448字）

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