陕西传统饮食文化的翻译研究

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在经济一体化的国际背景下，各国语言、思维以及文化的交流日趋紧密，“走出去”成为了国家发展的重要组成部分，也是实现“文化强国”的重要战略。饮食作为“文化强国”建设的重要组成部分，也需要积极、自信地“走出去”，这就需要加强外宣翻译工作，让更多外国友人了解我国的传统饮食文化，从而推动饮食文化的传播。本文探索了陕西传统饮食文化的内涵，思考了饮食文化的翻译原则，指出了存在的问题并提出解决策略。（剩余3649字）

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