国标《食品中合成着色剂的测定》历次修订浅析

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人工合成着色剂是通过化学反应人工合成的一种有机染料,具有着力强、色彩鲜亮、易调色、成本低廉等特点,被广泛应用于食品行业。合成着色剂主要由苯、萘等有机化合物制成,人体吸收后会在体内积蓄、分解,对人体有潜在致癌性。因此,我国出台了相关规定对合成着色剂的使用进行规范,也颁布了国标《食品中合成着色剂的测定》,规定了食品中合成着色剂的检测方法。(剩余4079字)

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