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初夏五月正是桑葚成熟的季节，一颗颗果粒饱满、紫黑油亮的桑葚挂满枝头，令人垂涎欲滴。宋代大文豪欧阳修有诗赞曰：“黄栗留鸣桑葚美，紫樱桃熟麦风凉。”民间也有“五月桑葚赛人参”的谚语，可见桑葚是深受人们喜爱的水果。
桑葚为桑科植物桑的果穗，既是养生佳品，又是祛病良药。明代李时珍《本草纲目》中记载桑葚“捣汁饮，解中酒毒。（剩余504字）
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五月桑葚赛人参
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