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摘 要：为了准确快速鉴定马鲛鱼样品，本研究分别以线粒体Cytb和D-loop为靶基因，筛选出康氏马鲛、蓝点马鲛与斑点马鲛的特异性PCR扩增引物，建立了3种马鲛鱼的快速检测方法，并对检测方法的特异性、重复性和灵敏性进行了验证，随后运用该方法对市售马鲛鱼及其加工制品进行检测。结果表明，马鲛鱼的快速检测方法具有良好的特异性和重复性，灵敏性检测限低于2.000 ng·µL-1 DNA，运用该方法能快速检测出原料及加工产品中的马鲛鱼成分，整个过程最短用时2 h。（剩余8256字）
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三种马鲛鱼快速检测方法的建立及应用
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