GUM法与Top-down精密度法评定白酒中铅的不确定度比较

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摘 要：目的：比较GUM法与Top-down精密度法评定白酒中铅的不确定度。方法：按照《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（GB 5009.12—2017）第一法石墨炉原子吸收光谱法，对质控样和能力验证样进行测定。结果：GUM法评定得到白酒质控样中铅含量的测定值在0.613～0.656 mg·kg-1；Top-down精密度法评定得到白酒质控样中铅含量的测定值在0.596～0.673 mg·kg-1；均处于白酒质控样特性值范围0.568～0.694 mg·kg-1内。（剩余6013字）

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