离子色谱法测定啤酒中硝酸盐含量

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硝酸盐可能存在于生产啤酒的原料（麦芽和水）中，大量硝酸盐可直接使人中毒。我国对啤酒中硝酸盐的含量有严格的要求，下面笔者利用离子色谱法测定啤酒中硝酸盐含量。

一、实验部分

1.仪器及试剂。赛默飞世尔ICS-1000离子色谱仪：AS-DV自动进样器；离心机；硝酸根离子标准储备液（1000mg/L）；实验室用水为超纯水。（剩余992字）

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