岭南大地：一日之计起于“饮早茶”

打开文本图片集

很多人都爱喝茶，中国茶艺举世无双。但真正的茶艺与民俗的嗜茶还是有区别的，民间的茶俗不仅没有茶居、茶室、茶品、茶具和“一嗅二闻三品四叹”的讲究，还坚持与吃紧密相连。“吃喝”二字，不能缺“喝”，所喝之物，酒茶比肩。

业界的大体观点是，嗜茶之风最盛之处，当属闽粤川三省。闽乃产茶大省，而粤川两地则被认为是茶文化与饮食文化融合得最具草根意识的地方。（剩余2989字）

网站仅支持在线阅读（不支持PDF下载），如需保存文章，可以选择【打印】保存。