四川阿坝州：创新制定机关食堂食品安全“三张清单”

为进一步加强当前疫情期间机关食堂食品安全管理工作，结合新冠肺炎疫情防控要求，四川省阿坝州创新制定机关食堂食品禁购禁售、食品慎购慎用、食堂安全保障“三张清单”，打造食品安全责任闭环管理，切实保障各级机关人员就餐安全和身体健康。

禁购禁售有什么，清单一目了然。制定十一条禁止清单，禁止机关食堂采购和使用亚硝酸盐（含亚硝酸钠、亚硝酸钾）、禁止采购野生动物作为食材、禁止使用未经消毒的餐饮具、禁止超范围超限量使用食品添加剂、禁止制售生食类菜品（不含水果）等，全面防范食品安全事件发生。（剩余293字）

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