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摘 要：校企合作背景下，培养具有工匠精神的酒店管理专业实习生对于企业的发展至关重要。职业院校承担着培养酒店管理专业实习生的重担，这是现代职业发展的要求，有利于培养高素质人才和提升酒店服务质量。从人才培养现状看，校企合作培育酒店管理专业学生工匠精神亦存在着师资力量薄弱、学生专业认同感低，以及人才培养方案与企业需求脱节等问题，这就要求加强校企合作，加强师资队伍建设，积极参加职业技能大赛。（剩余5477字）
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基于校企合作的酒店管理专业学生工匠精神培育研究
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