银川多措并举保障预制菜食品安全

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宁夏回族自治区银川市市场监管局连日来积极推动预制菜行业企业主体责任和属地监管责任落实,督促企业全面规范生产过程管控,并对企业开展帮扶指导,多措并举保障预制菜食品安全。

该局督促全市19家预制菜持证食品生产企业健全食品安全管理制度,综合运用日常监督检查、飞行检查、体系检查等监督检查方式,重点检查预制菜生产经营企业进货查验、生产过程控制、贮藏运输等,持续加强预制菜食品生产安全风险排查防控。(剩余388字)

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