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东莞地处广东省南部，气候湿润，物产丰富。东莞，其名源于“江畔莞草”，因地处广州之东，境内盛产莞草而得名。位于珠江三角洲，气候、土壤等条件适合大岗茶、莞草、莞香、野百合、栀子、石斛等药材的生长，这里的人们自古以来就注重饮食养生，也造就了东莞丰富的物产和饮食文化的发展。东莞药膳美食是广东省的传统美食，它是粤菜和中医药学相结合的产物。（剩余3977字）
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粤菜药膳美食系列
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