夏季养生要“会吃苦”

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中医认为，夏季与心相应，苦味入心，因此，夏季养生应适当“吃苦”。中医将苦味列为五味之一，很多药食同源的苦味食物都是餐桌上的常客，不过，您未必吃对了。下面，笔者为您介绍如何正确“吃苦”。

苦味的特性

苦味的核心特性主要有三个：能燥、能泄、能坚。

苦能燥湿。就像干燥剂能吸附水分，苦味药材常被用于祛除人体湿邪。（剩余1114字）

试读结束

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