三种前处理方法对葡萄酒中9种元素含量测定的影响

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摘 要：本文采用微波消解法、蒸发酒精法、直接稀释法处理葡萄酒样品，利用电感耦合等离子体质谱仪器测定K、Ca、Na、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Ba含量，比较3种前处理方法对9种元素含量测定的影响。结果显示，3种前处理方法对K、Ca、Na、Mg、Mn、Cu、Ba的测定均无显著差异，仅对Fe和Zn测定有显著差异，而微波消解法检测9种元素的加标回收率均在99.3%～102.9%，标准误差均在0.001～0.730，在联合ICP-MS测定葡萄酒中多元素时，实验室应优先选择微波消解法。（剩余7199字）

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