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[基金项目]2024年度中国计量大学校级教改项目“基于慕课堂的‘食品溯源标准化’线上线下混合式课堂教学改革”（HEX2023040）
[中图分类号]G642.3 [文献标识码］A [文章编号]1674-9324（2025）40-0077-05 [收稿日期］2024-07-09
食品濒源标准化的重要性，作为构筑食品安全防线的基石，正在全球范围内赢得前所未有的关注。（剩余7833字）
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“食品源标准化”专业课程混合式课堂教学改革探索
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