食酸有讲究

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在我国饮食文化中，五味（酸、甜、苦、辣、咸）有着重要的地位。其实，中医理论中也有五味，即酸、苦、甘、辛、咸。中医认为，酸味入肝，适当食用酸味食物有助于疏肝理气、调和气血。

适当食酸益处多

适当食用酸味食物对人体有诸多益处。

第一，肝主藏血，在体合筋，酸味入肝，能够滋养肝血、濡养筋脉。适当进食酸味食物，可助力肝脏更高效地发挥疏泄与藏血功能，还可疏肝理气，有效缓解情绪波动，改善肝郁气滞引发的胸闷、胁痛等不适症状。（剩余793字）

试读结束

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