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家中常备的中药表面出现白色物质，不少人误以为是发霉变质而将药材丢弃。其实，有些中药上的白色物质是正常的起霜现象，并非发霉，其药效不受影响，辨清特征即可避免浪费。
例如，茅苍术是最常见的起霜药材，存放后表面会出现细小白毛，手搓易脱落，饮片质地脆硬且香气浓郁，这一现象也被称作“吐脂”。茅苍术含有的挥发油等有效成分，在干燥储存时会从内部渗至表面，冷却后凝结成白色结晶，这类起霜的茅苍术说明有效成分含量充足，品质较佳。（剩余543字）
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这些中药上的白霜不是霉
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