食品理化检验存在的问题及对策探讨

食品安全问题是人们日常生活中关注的重点，作为判断食品是否安全的一个重要措施，食品理化检验具有较高的应用价值，但在实际使用中依旧存在问题。为了充分发挥其作用，应当制定正确的食品理化检验质量控制方案。

一、存在的问题

1.缺乏检验方式。目前在对保健品和营养品的检验中，尚无对其有效成分进行测定的方式。同时受营养保健品市场快速发展和相对混乱的影响，根据现有检验方式难以对各种有效成分进行检验，影响了审核的有效性。（剩余1017字）

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