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食品中玉米赤霉烯酮检测结果测量不确定度的评定


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摘 要:玉米赤霉烯酮是玉米赤霉病的代谢产物,对人和动物健康非常不利。本文按照国家标准GB 5009.209—2016中的液相色谱法测定小麦粉中的玉米赤霉烯酮含量,建立数学模型,对各不确定度分量进行评定。结果表明,实验重复性测量引入不确定度最大,其次为标准品纯度及标准品称量引入的不确定度;样品称样和样品体积定容中10 mL移液枪引入不确定度较小。(剩余4504字)

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